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「ワイン選びは難しい」と思っていませんか？
実は、ワインの選び方は「色」「濃さ」「甘さ」だけでOK。
それさえ押さえれば、料理とのペアリングも失敗なし！
しかも最近では、2,000円以下で美味しいテーブルワインが豊富に手に入るようになりました。
本記事では、初心者の方でも簡単にできるワインの選び方と、シーン別の楽しみ方、そしておすすめの銘柄までを分かりやすく解説します。
1. ワインを選ぶ基本｜「色・濃さ・甘さ」でOK！
ワインの基本的な選び方は、たったこれだけ。
- 色：赤・白・ロゼ（オレンジワインやスパークリングも含む）
- 濃さ：すっきり or しっかり（軽め or 重め）
- 甘さ：辛口 or 甘口（本記事では主に辛口の食中酒向けを紹介）
🍷おすすめポイント
「肉＝赤、魚＝白」はあくまでガイドライン。色味や味付け（ソース）に合わせるのがコツ！
2. 濃さで分けるおすすめのブドウ品種と特徴
濃さの違いは、味わいに直結。ラベルや葡萄品種をヒントに選びましょう。
| タイプ | 特徴 | 品種 | 色 | 味わいのキーワード |
|---|---|---|---|---|
| すっきりとした赤 | 軽やかでフレッシュ | ピノ・ノワール | 淡い赤 | ライトボディ・果実味 |
| しっかりとした赤 | 渋味とコク | カベルネ・ソーヴィニヨン | 深い赤 | フルボディ・タンニン |
| すっきりとした白 | 爽やかでフルーティ | ソーヴィニヨン・ブラン | 透明に近い | 軽快・柑橘系 |
| しっかりとした白 | コクと酸味 | シャルドネ | 黄金色 | まろやか・樽香 |
3. 料理と合わせるコツ｜色と濃さをリンクさせる
● 赤ワインに合う料理
- ミートソースパスタ、ビーフシチュー、焼き肉、モツ煮、たこ焼き
- 醤油や味噌ベースの料理も好相性！
● 白ワインに合う料理
- 牡蠣、カルパッチョ、野菜のマリネ、ポテサラ、ピクルス
- オリーブオイル・塩・レモンなどで味付けされた料理にピッタリ！
✔️ ワンポイント
「料理の色」にワインの色を近づけると、ペアリングがまとまりやすいです。
4. テーブルワインとは？高級ワインとの違い
テーブルワインとは、日常的に楽しめるリーズナブルなワインのこと。
以下の特徴があります：
- 特定産地の表示がない or 複数産地のブレンド
- 複数のブドウをブレンドして味のバランスを調整
- 生産効率が高く、価格が抑えられている
☕ たとえるなら、ストレートコーヒー（モカやブルマン）に対する、ブレンドコーヒーのようなものです。
5. おすすめ！2,000円以下の高コスパワイン
ここでは、初心者にもおすすめの2,000円以下のテーブルワインをタイプ別にご紹介します。
▶ すっきりとした赤ワイン
ピノ・ノワール種使用／ライトボディ
- 🍷ジャン・クロード・マス ピノ・ノワール（フランス）
フレッシュなベリーの香り。軽やかで飲みやすく、和食とも好相性。 - 🍷モンテス・リミテッド・ピノ・ノワール（チリ）
コスパ抜群のチリ産。赤身魚や冷製肉料理にぴったり。
▶ しっかりとした赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン種／フルボディ
- 🍷ドン・ダビ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ 2023（アルゼンチン）
樽香とスパイスが豊か。肉料理全般と相性◎ - 🍷コノスル レゼルバ・エスペシャル（チリ）
濃厚ながらバランス良好。チーズやステーキと合わせて。
▶ すっきりとした白ワイン
ソーヴィニヨン・ブラン種／辛口・軽やか
- 🍷レ・ヴォレ・ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）
フルーティで爽やか。サラダや魚介と抜群の相性 - 🍷カサ・デル・セロ・レゼルヴァ ソーヴィニヨン・ブラン（チリ）
柑橘とほのかにじゃこうの香り。暑い季節に最適。
▶ しっかりとした白ワイン
シャルドネ種／中〜重口・熟成感あり
- 🍷シャブリ・ラ・ピエレレ（フランス）
ミネラル感とコクのある味わい。グラタンやバターソース料理に。 - 🍷ウッドブリッジ シャルドネ（カリフォルニア）
果実味豊かで丸みのある飲み口。おつまみにも食事にも合う万能白。
6. おまけ｜最近ハマっている“ワインカクテル”
テーブルワインに飽きたら、ワインベースのカクテルもおすすめ！
- 白ワイン＋レモン＋炭酸 → レモンスプリッツァ
- 赤ワイン＋コーラ → カリモーチョ（スペイン風）
- ロゼ＋ジンジャーエール → 甘口で飲みやすい
🍹おすすめ店：
TINY GARDEN（東京・小平市）
Citrus Blanc Citrus Rougeなど新感覚のワインカクテルが楽しめるローカル名店です。
まとめ｜毎日の食卓をちょっと豊かにするテーブルワイン
テーブルワインは、気取らず、気軽に楽しめる大人の嗜み。
料理との相性を考えるのも楽しいですし、自分好みの1本を見つけていく過程もまた魅力です。
2,000円以下で広がる、あなたの“ワイン時間”。
まずは1本、お気に入りを見つけてみてくださいね！
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楽天市場で購入可能です。
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